暫くぶりに会おう会

年に1回、昔の仲間が集まる「暫くぶりに会おう会」。
今回は昨年と同じカメラマンＦちゃん宅に
メンバー4人が集まりました。
持って来た食材でそれぞれが料理します。

カメラマンＯ氏の鶏肉と葱の和え物、
��ちゃんのエスニックサラダ、菜の花の和え物、
編集者Ｉ氏のカレー風味の鯖の味噌煮ごぼう、つまみ菜添え、
などなど。。どれも実は一手間かけて、絶妙な料理なんです。
繊細な味は、皆食専門のお仕事柄。

私はトルティージャ、ムール貝のティグレ、片口いわしの酢漬け・・・
とスペイン･タパス。前の晩に多めに仕込んでおいた羊肉の蒸し
餃子も持参。

日本酒3本、スペインの白ワイン、カバ、フランスの赤ワイン・・・
私以外は皆強いものだから、「あれれ！」もう次が開いてる。

「あれれ！」写真を撮るのもわすれてる！
��まだブログ慣れしていない私）。。。
気がついたときにはもうラスト！
最後にＩ氏が作った滋味ぶか～いスープでしめくくり。
残り物でささっと作ってくれて、う～ん心憎いです。
鰹の厚削りの風味がきいてる。さすがではありませんか。




楽しく、美味しく、あっという間に真夜中近くなった
初春のゆうべでした。