はや松の内も過ぎ、すっかり日常に引き戻されたこの頃です。
お変わりないですか。
ソパ・デ・アホ。にんにくのスープがうれしい季節です。
オリーブオイルににんにくの香りたっぷりきかせて、
パンがしっとりとまるでパン粥のような元気が出るスープ。
ささっと作れるのがうれしいのです。
スペインでは冬には欠かせません。
今日の読売新聞夕刊でレシピをご紹介しています。
タイムを入れたり、こんなふうにコリアンダーを入れたり、
さらに身体が喜ぶようにプラスアルファするのもおすすめです。
そして、2月の単発レッスンのお知らせです。
身体が温まる冬の煮込み料理をご紹介します。
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2月20日(土)11:00~14:30
■内容
● 鶏肉のオリーブ煮込み
● 白いんげん豆とあさりの煮込み
● ピキージョ赤ピーマンとタコのサラダ
● 赤ワイン
■レッスン料 6000円
■場所 mi mesa(京王井の頭線富士見ヶ丘駅徒歩5分)
■定員 8名
■お申し込み
こちらの予約フォームからご予約ください。
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● 白いんげん豆とあさりの煮込み
● ピキージョ赤ピーマンとタコのサラダ
● 赤ワイン
■レッスン料 6000円
■場所 mi mesa(京王井の頭線富士見ヶ丘駅徒歩5分)
■定員 8名
■お申し込み
こちらの予約フォームからご予約ください。
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