お知らせ

三連休、うれしい青空になりそうですね。

お知らせです。
来月、キッコーマンの講習会をやらせていただきます。
バスク料理のご紹介です。
イカの墨煮やあさりごはん、ぜひ体験してみてください。
詳しい応募方法はこちらです。

mi mesaの特別講習会ー沼口ゆきさんの台湾料理ー
3/26（日）は定員となりました。キャンセル待ち募集中です。
3/28（火）にはまだ空きがございます。
ご予約はこちらからです。

単発クラスーよくばりラテンサンドー
3/27（月）に空きがございます。
内容は３月の単発クラスと同様です。
興味のある方、下記にメールください☺︎
mimesa@k-maruyama.com

みなさまのご参加をお待ちしております☺︎

先日、読売新聞の夕刊「やくだつ」に掲載していただきました。

イベントのお知らせ@湘南T-SITE

昨年12月に発売させていただいた「本当においしい フライドポテトの教科書」のイベントを行います！



湘南T-SITE「湘南料理塾」にて2月5日（日）14:00からです。

ストレートカットと手割りポテトの美味しく揚げるコツ、
いろいろな種類のディップやソース、
ケバブーフライドポテトからチョコレートフライドポテトまで
いろいろな楽しみ方をご紹介させていただきます☺︎
ご参加お待ちしております！詳しくはこちらです。

ありがとうございました！そしていよいよ発売です！

一昨日の二子玉川蔦屋家電さんでのイベントに来てくださったみなさん、

どうもありがとうございました！

時間がおしてしまい、食べていただく時間も終了時間もすっかり

遅くなってしまい申し訳ありませんでした。

はじめてお目にかかる方たちとお一人ずつお話しできたら、

とあとで後悔いたしました・・・

ラテンサンド＆フライドポテトを満喫していただけたでしょうか。

　

　

今日、いよいよ『フライドポテトの教科書』が発売されます。

我が家で揚げるフライドポテトが一番！ときっと思っていただけるはず☺︎

みなさんの自慢料理になりますように！

イベントのお知らせ☺︎

代官山蔦屋さんのトークイベントにくださった方々、ありがとうございました。
みなさんのおかげで今の自分があるのだと感謝の気持ちいっぱいで帰路につきました。
勝屋さんの素敵なお話もうかがえて、わたしもまたこれからの節目にどう生きていくか
道標となった気がしました。
夜遅くまでお付き合い頂き、ありがとうございました。

湘南今週末は湘南TSITEさんにて「よくばりラテンサンド☀︎」を一緒に手作りするイベントがあります！
おいしくて斬新なスタイルのラテンサンドをお楽しみください☺︎
詳しくはこちらです。

よくばりラテンサンド☀︎イベントDAIKANYAMA TSUTAYA

今夜は新著「よくばりラテンサンド」のトークイベントです。
ラテンサンドのお話というよりはわたし個人の道のり・・のような
トークテーマで大変恐れ多いのですが、
もしお近くにいらしたら、ぜひお立ち寄りください。
当日、直接でも大丈夫です。ラテンサンドもご用意しています☀︎

詳しくはこちらです。

イベントの写真

先日のスープスタンド＠かもめブックスの

イベントの画像、素敵だったのでいただきました！

ありがとうございます☺︎

                            by michiyo-san

                              

                                          

                           by yuko-san

                                                

                                             

                                by aki-san

                   
                                      

                         by michiyo-san

ひんやりスープスタンド＠かもめブックス

この日曜日はかもめブックスさんでのイベントです。
小さなスタンド販売ですが、ぜひひんやりスープを
楽しみにいらしてください☺︎

当日は４種類のひんやりスープを用意しております！
詳細はこちらです。

お待ちしてます☺︎

イベントのお知らせ

昨年オープンした神楽坂のこだわりの本屋さん”かもめブックス”。
カフェとギャラリーも併設したとても素敵なスペース。
ご縁があり、今回はイベントをさせていただくことになりました。

いちにちだけの”ひんやりスープ”スタンドです☺︎

8月23日（日）12:00~17:00（売り切れ次第終了）
かもめブックス　神楽坂駅から徒歩0.5m

さらに詳しくはこちらです。

お待ちしてます☺︎

ねぎ祭りツアーのお誘い

来年１月末のねぎ祭りを訪ねる旅の締め切りが近づいています！

美味しい旅に一緒に出かけませんか。

詳しくはこちらです。「丸山久美と行く　スペインの食卓」

遅れましたが、朝日新聞土曜版Beの「もてなし流」、

今月は私の担当です。来週は「焼きりんご」です。

熱々のデザートも美味しい季節です。

ぜひ作ってみてくださいね！

そろそろ日本に戻る日も近づいてきました。

追って旅の備忘録をアップさせていただきます:)

バスクを訪ねたあと、久々にマドリッドの娘家族に

会いに来ています。娘の家は賑やかなこと！

なんと猫が６匹に増えていたんです！

今日は日曜日。これからのみの市に出かけてきます！

掘り出し物があるといいな♪

ありがとうございました！

昨晩、蔦屋イベントに来て下った方々、ありがとうございました。
プロジェクターの調整で時間が押してしまい、申し訳ありませんでした。

お一人ずつご挨拶できなかったのが悔やまれます。
後ろのほうにいらした方々、私のほうから見えなく残念でした・・
この場を借りて、御礼させていただきます。
カタルーニャの食文化、楽しんで頂けたでしょうか？

それともうひとつ・・
先日、東京ガス（浦和）で講習会をさせて頂いた際に
来て下さった生徒さんで質問の答えは蔦屋イベントでと
お約束した方！
昨日いらしてらしたのでしょうか？
ここで回答いたしますね。ごめんなさい。。

□パエリャをフライパンで作る場合

　　4人分　フライパン（26~28cm）の場合
　　・スープ（水）　３カップ
　　・アルミ箔をしてから煮込み時間（13~15分）

代官山蔦屋（観光書スペース）ではカタルーニャフェアが
もう少し続きます。パエリャパンやカスエラ、乳鉢、
ミネラルウォーター、コラカオなどなども販売していますので、
一度にスペイングッズを楽しめるチャンスです！

代官山蔦屋イベント

９月５日（金）19:30より代官山蔦屋さんにて出版記念イベントをやらせていただきます。
カメラマンの宗田育子ちゃん、カタルーニャ生まれのマルタさんと一緒に
カタルーニャの食文化について語ります。

ぜひ気軽にご参加ください！
詳しくはこちらです。
http://tsite.jp/daikanyama/event/004152.html

カタルーニャフェア＠代官山蔦屋

代官山蔦屋さんで「カタルーニャフェア」はじまりました。

少し遅くなってしまったのですが、新著の出版に合わせてやってくださることになり、

本と一緒に私のおすすめのカタルーニャの食品なども展示、販売されています。

９月はじめまで旅行書スペースで実施です。にぎやかで楽しいですよー！

ぜひのぞいてみてください！

まだ告知されていませんが、９月５日にはトークイベントもやらせて頂きます。

カタルーニャのマルタさんとカメラマンの宗田育子ちゃんと３人で

カタルーニャの食文化をトークする予定です。

こちらでもまた詳細アップします！

「カタルーニャ地方の家庭料理」出版記念パーティー

カタルーニャ料理を食べて頂きたくて、

いつもお世話になってる方たちをお誘いして、

新著「カタルーニャ地方の家庭料理」の出版記念イベントをやらせて頂きました。

みなさんと会えるのが楽しみ過ぎて数日前からそわそわ、ワクワク。

おかげさまで、大雨になってしまったにも関わらず、77人もの方が来て下さいました。
久しぶりにお会いする方達、いつもの仲間、どなたも一人残らずハグしたいくらいに
うれしくって、私のテンションは最上昇！

そして5人のスタッフが支えてくれたおかげで、とても素敵なイベントになりました！
心から感謝です。

刺繍の本出版でちょうど来日中だったラウラ。

当日、カタルーニャのシンボルの赤いバラをプレゼントしてくれたのはとってもうれしかった。

そしてこんな可愛らしく本にカタルーニャりぼんと一緒にコーディネートも！

イベントのお手伝いもたくさんしてもらっちゃいました。

Laura moltissima gràcies♡

そしてさっちゃん、あそみちゃん、ラウラ、そして今回素敵な本を作ってくださった編集の古池さんに

手作りカタルーニャ風民族衣装（スカートとエプロン、レースのスカーフ）を着てもらい

伝統的なエスパドリーユをはきました。

みんな似合ってるー！

むらっちにもカタルーニャっぽく、白シャツと黒パンツで、赤いのを腰に巻いてもらいました。

スタジオの雰囲気はカタルーニャ一色に！

こうやって写真を見ると、あの方もいる！あの方もいる！と改めてテンション上がります。

みなさん、一緒にお仕事させて頂いた方、現在一緒にお仕事してる方、

こうやって集まって頂いて、お目にかかれるなんて、本当にうれしい。

他にも手作りブティファラや松の実のコカ、クレマカタラーナも。

今さらながら、ひとつひとつみなさんにお料理の解説するべきだったと後悔。

どれもストーリーとうんちく語りたかった。。

みなさん楽しんでいただけたかな。。

来て頂き、本当にありがとうございました。

お酒やお水を提供して下さったアサヒさん、メルシャンワインさん、ヴィッチーカタランさん、グランジャポンさん、ありがとうございました！

そしておだし用に美味しいハモの骨や大きいあさりなどを選んで下さった築地の島津さん、パン・トマカ用の特別バゲットを焼いてくれたヨシダベーカーリーのよしださん！ありがとうございました。

最後にカタルーニャの象徴ともいえる「サルダーナ」。

踊り方わからないのでフリですが。

この写真すべて、むらっちことムラヨシマサユキくんが撮ったものを拝借しました。